在经过一个休息日的调整之后,5月19日,2021环意大利自行车赛进入到第11赛段的争夺,车手们从历史名城、文化艺术中心佩鲁贾(Perugia)出发
5月11日,2021环意大利自行车赛进入第四个比赛日的争夺。本赛段全长187公里,起点位于意大利北部工业和商业中心、被誉为艺术名城的皮亚琴察
5月26日,2019年环意第15赛段在科莫结束了一天的争夺,来自阿斯塔纳车队的达里奥·卡塔尔多(Dario Catald)在小集团冲刺中战胜对手,为车队带来了一场宝贵的胜利。
5月25日,2019环意大利自行车赛继续高山赛段的争夺。移动之星车队的卡拉帕斯凭借在倒数第二个爬坡科莱圣卡罗山的进攻,单飞30公里夺冠,同时将粉衫收入囊中,为厄瓜多尔创造了历史。
5月23日,2019环意大利自行车赛进入第十二比赛日的争夺,本赛段被视为正式进入山区之前的过渡赛段。经过激烈的角逐,博拉车队的贝内德蒂(Cesare Benedetti)凭借冲刺战胜同在突围集团的几位对手,这也是他自2010年成为职业车手以来取得的首场胜利。