8月29日,2019年环西进入了高山“三连击”的第二阶段,来自科菲迪斯车队的赫苏斯·埃拉达(Jesus Herrada)凭借着最后300米处的进攻,成功单飞,拿下第六赛段的冠军。来自巴林-美利达车队的迪兰·特恩斯(Dylan Teuns)和Ag2r车队的多里安·戈登(Dorian Godon)分获二、三名。
第一周高潮终于来了,8月28日,2019环西进入了第5赛段的角逐,这是本届环西的第一个高山赛段,也是本届环西的第一个山顶终点。在哈瓦兰布雷天文台的坡道角逐中,布尔戈斯-BH车队成为了最大赢家。
8月27日,2019环西第4赛段在终点线前上演了精彩的冲刺对决,来自德科尼克-快步车队的法比奥·雅各布森(Fabio Jakobsen)在冲刺中以极其微弱的优势夺得了他在大环赛上的首个赛段胜利。
8月26日,环西第3赛段在主集团冲刺中结束。来自博拉-汉斯格雅车队的爱尔兰车手萨姆·本内特(Sam Bennett)在冲刺中力压对手强势夺冠。来自崔克-世家兰铎车队的爱德华-瑟恩斯(Edward Theuns)和米琪顿-斯科特车队的卢卡·梅兹格奇(Luka Mezgec)分获赛段第二、第三。
当地时间8月25日,2019年环西进入了第二个比赛日,在第二赛段的比拼中,来自移动之星车队的哥伦比亚车手奈洛-金塔纳(Nairo Quintana)凭借着终点前的致命进攻,成功单飞拿下单站。
2019年最后一项大环赛——第74届环西班牙赛在西班牙阿里坎特省拉开帷幕,在首个赛段进行的团队计时赛中,阿斯塔纳车队发挥出色,以14分51秒的成绩夺得第一赛段的冠军,阿斯塔纳车队的哥伦比亚车手米格尔·安赫尔·洛佩斯(Miguel Angel Lopez)成功穿上代表总成绩领先者的红色领骑衫,取得“开门红”。
还有2天,本赛季的最后一场大环赛—环西班牙赛就将在西班牙东南阿里坎特省的托雷维耶哈拉开战幕,来自22车队的176名车手将在三周的赛事中向总成绩红衫发起冲击。