骑行营养 | 小小维他命D 骑行大学问

   2017-03-09 12:22

维他命D的重要性在英国煤炭工业革命时期就被人们所悉知,当时的天空被浓密的灰烟覆盖,久久不见天日。许多穷困的孩子在此环境下成长,大量的儿童得了佝偻病,科学家不久发现此病症的关键病因在于缺乏维他命D(通过阳光中的紫外线制造维他命D),从而导致缺钙。

2-150415150328.jpg

对于自行车手来说,获取充足的维他命D是特别重要的,骑行是一项会让你出很多汗的耐力运动,这会影响到你的骨密度,骨质酥松症在骑行爱好者中非常常见,著名车手Chris Boardman(BOARDMANBIKES的创始人)就被此所困扰。

ofs_boardman-barcelona_19-1.jpg

如何改善

我们可以通过车下力量训练来改善骨质酥松,并且注意在饮食中补充钙质,同时维他命D也是必不可少的,少了它人体无法正常吸收钙质。人体每天需要约10-100微克的维他命D,如果超过100微克则对人体有害。

maxresdefault.jpg

若是在一年中光照较少的日子里,维他命D就要靠另外的途径来补充了。一种方法是吃维他命片来补充营养需要,例如善存多维元素片,但并非所有人都能吃,服用前请询问医嘱。

另一种方法则是天然食补,以下是富含大量维他命D的食物。

多脂鱼

例如金枪鱼、野生三文鱼、沙丁鱼和马鲛鱼都是富含维他命D的鱼类,如果条件允许,鱼子酱也是个非常不错的选择。

nutrition_vitamin_d_tuna.jpg

蘑菇

蘑菇如果成长过程中受到充分的阳光照耀,它也能富含大量维他命D。

nutrition_vitamin_d_mushrooms.jpg

早餐谷物片

研究表明增加血液中维他命D的水平也会帮助你提升有氧能力。骑前的早餐准备上富含大量维他命D的谷物片是个非常不错的选择。

nutrition_vitamin_d_cornflakes.jpg

豆腐

如果你是个素食主义者,食用豆腐是你获取维他命D的好途径,同时豆腐富含蛋白质、锌、钙和降低胆固醇的Ω-3脂肪酸。

nutrition_vitamin_d_tofu.jpg

鸡蛋和乳制品

鸡蛋对于车手来说是个非常棒的食物,不仅富含大量蛋白质帮助肌肉生长,同时也富含大量维他命D,牛奶也是一样。

nutrition_vitamin_d_eggs.jpg

来源:cyclist

编辑:HCY


关键词搜索:行营 维他命 大学 hcy

上一篇:珍爱牙齿宝宝 运动食品会伤害牙齿吗
下一篇:边际效应 业余车手也能获益吗

《骑行家》版权所有,请勿转载,如有需要请至底部链接联系我们
广告

微信扫一扫了解更多

二维码